这个气味到底怎么发挥医疗作用？中医有没有这个记载？其实中医里面早就有这个记载，在《黄帝内经•素问•六节藏象论》里面有这么一个记载，说“五气 入鼻，藏于心肺”，你看它不说入口，他是说入鼻，所以说古人讲的五气是气味的气，是闻到的气，它“上使五色修明，音声能彰”，就是你把气吸入到肺以后，能够作用于心肺发挥作用，由此可知，弥漫于空气中的气味是通过鼻进入心肺，然后影响到整个人体的。
气味由于它清轻窜透的特性，相对于五味来说，它发挥生理作用应该更加强大和更加迅速，你看我们治疗上，气雾剂发挥得作用比口服要快，因为气味分子太微小，它能够迅速进入我们的人体，所以它的作用应该是更强的。中医的五气实际上指的五种气味，不是我们讲的寒热温凉那种四气的气，那叫四性。五气是指臊、焦、香、腥、腐，这是五种气味，这个在内经里面叫五气。在《本草便读》里面，就认为，凡用药当明其五色五嗅，这个五嗅就是刚才讲的五气，它们和脏腑之间的关系是什么呢？臊味是入肝的，焦味是入心的，香味是入脾的，腥味是是入肺，腐味是入肾的，这就说明不同的气味作用于不同的脏腑，发挥不同的治疗作用。
例如，香入脾，我们一闻到这个东西很香，我们就愿意吃。腥味药入肺，他们用鱼腥草治疗肺痈。实际上这些香味通过我们的鼻子和通过我们的肺就提示我们这些东西好还是坏？我们应该接近还是离开？所有动物都是这样的，其实人也是这样的，这些东西除了对我们的提醒以外，对我们的生存都发挥了很大的作用，对治疗当然是有一定帮助的。
由于气味是药物的挥发性成分，如果采用煎熬的方法，气味就容易挥发，所以不宜使用煎剂来发挥药物气味的功效，如果说熬好了喝，熬好了气味跑完了，没有了。所以说项链、药枕就是利用药物挥发性成分治疗疾病的一个很好的剂型。
随着对各种中药气味特性和作用的深入研究，中药对人类将会在这方面做出一些更大的贡献。在这方面的研究对整个中医来讲，是比较薄弱的，所以说等这一部分药发展起来，对各种药物的香味我们都能有一个更系统分类的时候，那么我们就可以根据不同的病，用不同气味的药物怎么配合在一起，或者单独使用来治疗这个疾病，那时候我们中医就更加丰富多彩，如果你说汤药难喝，这个淡淡的气味就比较容易接受了吧。
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